ציוד וחומרים: צינורות שקופים של מזגן, אקדח דבק ונרות דבק, בקבוקי מים בצבעים שונים, בקבוק שמן, משורות.
א. קחו צינורית שקופה ואִטמו אותה בצד אחד בדבק חם.
ב. מזגו כשליש מים ואחר כך שמן. שערו: מה יקרה?
ג. השאירו מקום לבועת אוויר, ואז סגרו את הצינורית בצדה השני בעזרת אקדח הדבק.
ד. נערו את הצינורית. האם המים והשמן מתערבבים?
המלצה: כדי לאטום צינורית שקופה, השתמשו בצינור, שקוטרו גדול במקצת מקוטר נר של דבק חם. חתכו חתיכת נר דבק, הכניסו אותה לקצה אחד של הצינור וסגרו בדבק חם.
דף הסבר לתחנה 3
צפיפות השמן נמוכה מצפיפות המים, ולכן השמן צף על פני המים. בנוסף, השמן והמים דוחים זה את זה. לכן, גם אם נערבב אותם, לאחר זמן מה ייווצרו בחזרה שכבות נפרדות של שמן ושל מים.
